Съедобные лепестки цветов в леденцах
Кондитер Джанет Бест (Janet Best), представляющая Sugar Bakers Bakery, усовершенствовала свои леденцы, снабдив их съедобными лепестками цветов. Кажется, будто это не карамель, а лед. И как только все растает, цветы зацветут.
Как говорит сама Джанет Бест (Janet Best), каждый такой леденец на палочке позволяет ей представлять, будто она выращивает леденцы на палочке. Стоит отметить, что абсолютно все цветы выращены в комнатных условиях. Это было необходимо во избежание потенциальных слухов о возможном содержании в кусочках растений инсектицидов и токсинов. Лепестки цветов съедобны, но для большей вкусовой палитры, Джанет часто использует вкусовые добавки арбуза, дыни, лайма, голубики и т.д. Сами цветки, скорее необходимы для придания леденцу элемент уникальности каждому творению кондитера.
Источник - re-actor.net